Tras realizar el Curso de “Manipulador de alimentos y de mayor riesgo”, los alumnos de atención geriátrica han realizado prácticas de cocina que se incluyen en la unidad didáctica “Apoyo domiciliario y alimentación familiar”. Las prácticas han tenido lugar a lo largo de este mes de julio en el CEIP Rodríguez Vega, que amablemente nos ha cedido sus cocinas para poder hacerlas por lo que le agradecemos su colaboración. En ellas se ha trabajado en dietas específicas para personas mayores y dependientes que sufran trastornos como diabetes, hipertensión o dislipemias.
