LOS ALUMNOS DE ATENCIÓN GERIÁTRICA REALIZAN EL CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS Y DE MAYOR RIESGO.

El pasado 14 de julio, los alumnos, alumnas y monitoras del Taller de Empleo Caicena  del módulo de Atención Geriatrica han realizado el Curso de “Manipulador de alimentos y de mayor riesgo”. El objetivo de este curso es el estar preparados para la manipulación de alimentos, ya que en las dos especialidades que se desarrollan en el Taller de Empleo de Atención sociosanitaria en instituciones y en el domicilio es un tema de importancia a la hora de cocinar para los usuarios de estos dos servicios, especialmente para el de Ayuda a domicilio que en su propio temario tiene la unidad didáctica “Apoyo domiciliario y alimentación familiar”.  Además de esto realizarán en este mes prácticas de cocina para completar esta unidad.